Universitetsklubbens bufféer

Hör av dig till oss för prisuppgifter eller om du önskar ha fest hos oss på universitetsklubben@hors.se eller 072‑239 61 49 alt. Johan tel 070-615 86 14 johan.gelin@hors.se. Varmt välkomna!

UK:s Klassiker :
Kallrökt Laxbakelse
Räkor och kräftor med dill och fänkål
Marinerad lammytterfilé
Krämig kalkonröra med endive
Mandelpotatisbakelse
Kantarell-rotselleripaj
Saltbakade rödbetor med getost
Solrosskottsallad med kindagurka och rädisa
Säsongens grönsallad
Kummin-grönärtssås
Blekselleri och färskostsås
Nybakat bröd, Boxholmsost och rört smör

Dessert: Vit chokladpannacotta med hallongelé och vaniljkokta bär

Pris 295 kr inkl. moms

Smaker från Medelhavet:
Krabbcoctail med chili och dill
Gremolatabakad lax
Tonfisk-ägg- basilika sallad
Kycklingfilé med citron och oregano
Roulader på luftorkad skinka
parmesanpolenta
Mozzarella-tomatsallad
Vetekornssallad
Pastasallad med kronärtsskocka
Roségrönsallad
Olivtapenade
Kaprisdressing
Ajvardip
Ljust lantbröd och rört smör

Dessert: Universitetsklubbens Tiramisu

Pris 315 kr inkl.moms

Den gröna linjen:
Matvetepaella med säsongens grönsaker
Gratinerad Aubergine
Kantarell och roteslleripaj
Kumminarinerade blandade bönor
Ugnsbakad Betor, fårost, olivolja, timjan och citron
Ruccola-Kronärtskockssallad med rostade pumpafrön och purjolök
Säsongens mixsallad*
Boxholmsost-basilikacreme fraiche
Rosmarin-honungsvinaigrette
Surdegsbröd och rört smör

Dessert: Havrebakade äpplen med flagad mandel serveras med lättvispad grädde

Pris 255 kr inkl. moms

Högskolerestaurangers kundkort / studentkort

Högskolerestaurangers kundkort är snabbt, enkelt och ger dig rabatter på våra caféer och restauranger. Fördelar med kortet:

  • Rabatt på dagens lunch på våra restauranger
  • 10% rabatt på våra caféer
  • Enkelt att ladda och lätt att använda
  • Kortare kötid på flera av våra restauranger