Ångströms lunch

Kontakta oss gärna för ytterligare förslag på 070 54 94 520. Alla priser är inklusive moms.

LUNCH MED ALLT | Självservering 90 KR
Grönsakslandet, dryck, brödbuffé och kaffe
Välj mellan tre dagliga alternativ | alltid en nyckelhålsrätt och ett vegetariskt alternativ

LUNCH MED DET LILLA EXTRA | 130 KR
Dagens lunch uppdukat och serverat vid bordet/ alternativt levererat utanför våra restauranger. Inklusive sallad, smör & bröd, måltidsdryck, kaffe/ te och liten kaka

À LA CARTE |
Kombinera själv från vår meny, protein, tillbehör och sås. Inklusive sallad, dryck, smör & bröd, kaffe/te och liten kaka
-Kycklingfilé 160 KR

-Lamytterfilé 256 KR

-Fläskfilé 160 KR

-Grillad laxfilé 160 KR

-Pocherad torskrygg 160 KR

-Kokt potatis                    -Kall dill- & citruscréme

-Stekt kulpotatis             -Rödvinssås

-Potatisgratäng               -Bearnaisesås

-Klyftpotatis                    -Skogssvampsås

-Jasminris                       -Kall örtcréme

» VEGETARISKT                                     160 kr

» Rödbetsbiff med getostcremé & rostad couscoussallad med solroskärnor

» Broccoliburgare med Idaho klyftpotatis, cole slaw & Chipotle dipp

BUFFÉER FÖR LUNCH/ MIDDAG ELLER FEST!

FINGER FOOD |159 kr

» Grönsaksfyllda friterade minivårrullar

» Yakitorimarinerade kycklingspett

» Friterade mozzarellasticks

» Idaho klyftpotatis

» Mango jalapenodressing

» Sötsur sås

» Morötter, gurka & blekselleri skurna i stavar

MEDELHAVSBUFFÉ |225 kr

» Honungsstekt kycklingfilé med gremolata

» Cevapcici med myntaraita

» Grekisk potatissallad med soltorkade tomater, fetaost och ruccola

» Persilje- och vitlöksmarinerade kalamataoliver

» Rostad ciabatta med getost

» Tomatsallad med rödlök, basilika & kaprisbär

» Couscoussallad & chilihummus

MINGELBUFFÉ | 185 kr

» Mozzarella, tomat & olivsallad

» Tunnbrödstorn med skagenröra

» Örtgrillad laxfilé

» Västerbottenpaj med romröra

» Potatissallad med örtdressing

» Focaccia med hummus

 

BUFFÈTORG

Här kan ni bygga upp er egen buffé. Under 20 personer gör vi en kall tallrik. I grundbuffén ingår smör och bröd, sallad och grönsaksfat med dressing. 2 st. från Avdelning 1, 2 st. från Avdelning 2, 2 st. från Avdelning 3

Pris per person 205:-

Avdelning 1

» Potatissallad klar eller krämig

» Pastasallad klar eller krämig

» Quinoasallad med soltorkade tomater & solrosfrön

» Feta- & hummusfyllda gratinerade tomater

» Tomat- & fetaostsallad

» Matvetesallad med pesto, paprika, oliver & soltorkade tomater

» Nudelsallad med sweet chili och grönsaker

» Bön- & ruccolasallad med dijonvinegrette

» Quesadillas med cheddarost & spenat

» Marinerade kronärtshjärtan & oliver

» Friterade Mozzarellasticks

» Fruktfat

Avdelning 2

» Vegetariska minivårrullar med chilidipp

» Tunnbrödstorn med kallrökt lax & pepparrot

» Västerbottenpaj med romröra

» Ruccola- & fetaostpaj

» Kycklingpaj med örter

» Grön ärtsoppa i glas toppad med stenbitsrom

» Romröra på kavring

» Frisk Gazpacho

» Bakad palsternacka med getost, honung & frön

» Potatisgratäng

» Caesarsallad med kyckling & krutonger

» Kyckling a la Asien

 

Avdelning 3 

» Ört- & rosépepparmarinerad ryggbiff

» Tandooristekt kycklingfilé

» Räk- -& kräftsallad i glas

» Yakitorikryddade kycklingspett

» Prosciuttolindad sparris

» Salami, mortadella & stora oliver

» Kallskuren fläskytterfilé med salvia & honung

Dessert ink kaffe/te med mjölk & socker | 55 kr / person

» Pannacotta med bär

» Ostbricka med kex & druvor

» Chokladkladdkaka med hallon & grädde

» Hallonsmulpaj med vaniljcremé

Komplettera
Om ni önskar, kompletterar ni med de alternativ ni tycker saknas

Avdelning 1 ger ett tillägg av 18:- st/person

Avdelning 2 ger ett tillägg av 20:- st/person

Avdelning 3 ger ett tillägg av 25:- st/person

Högskolerestaurangers kundkort / studentkort

Högskolerestaurangers kundkort är snabbt, enkelt och ger dig rabatter på våra caféer och restauranger. Fördelar med kortet:

  • Rabatt på dagens lunch på våra restauranger
  • 10% rabatt på våra caféer
  • Enkelt att ladda och lätt att använda
  • Kortare kötid på flera av våra restauranger