Humlans mingel

Kontakta oss gärna för ytterligare förslag på 070 54 94 520. Alla priser är ex moms.

SMÖRGÅSTÅRTA 15 bitar
Lax & räkor med fyllning på tonfiskröra och skagenröra |825kr
Italiensk smörgåstårta med tapenade, tomatpestofärskost & Prosciutto, garnerad med Salami, Prosciutto, oliver & ruccola |825kr
Ost & skinka med pastej- & gurkröra, garnerad med rökt skinka, brieost, vindruvor, ost & machésallad |750kr

Vegetarisk fylld med röra på soltorkade tomater, färskost & babaganoush, toppad med kronärtskocka, mozzarella, oliver, tomat & babyspenat|750kr

Cocktailsnittar (vi rekommenderar minst 2st vid mingel) | 23 kr/styck

Minsta antal 10 personer/vald snitt

» Cocktailsnitt med rensteksröra

» Cocktailsnitt med rökt lax & pepparrot

» Cocktailsnitt med parmaskinka & basilikacrème

» Cocktailsnitt med fetaostcrème & soltorkade tomater

» Cocktailsnitt med ädelost & marmelad

» Cocktailsnitt med kräftstjärtsröra och stenbitsrom

 

Kall delikatesstallrik | 195 kr

» Sandwichsnitt med kräftstjärtsröra

» Ört- & vitlöksmarinerade fläskfiléspett med chipotlevinegrette

» Svenskt kycklinglår marinerad i säsongens färska örter

» Tomat- & mozzarellaterrin med Basilikaolja

» Potatissallad med säsongens primörer & dijonvinegrette

» Nygräddat bröd med smör

 

Enklare mingel mindre | 105 kr

» Yakitorikryddade kycklingspett med srirachadipp

» Tunnbrödstorn med röra av tonfisk, purjolök & Rhode island

» Prosciuttorullar med färskost och basilika

Enklare mingel större | 175 kr

» Bruschetta med salsa av tomat, chili, lök & basilika

» Vitlöksgratinerade miljömärkta blåmusslor med persilja

» Säsongens melon & fetaost serverad i glas

» Kycklingquesadilla med pica de gallo

» Chili- & morotssoppa toppad med citronfärskost & koriander

Finare mingel mindre| 120 kr

» Ädelostkräm & fikon på kavring

» Renstektsröra med pepparrot på krispigt knäckebröd

» Prosciutto, melon & mozzarella på pinne

Finare mingel större | 200 kr

» Ceviche på torsk med citron & dill

» Chili- och limemarinerade kräftstjärtar med aioli

» Örtmarinerat fläskfiléspett med gremolata

» Minipizza med kantareller och ädelost

» Chips på lufttorkad skinka med basilikacréme

 

 

Högskolerestaurangers kundkort / studentkort

Högskolerestaurangers kundkort är snabbt, enkelt och ger dig rabatter på våra caféer och restauranger. Fördelar med kortet:

  • Rabatt på dagens lunch på våra restauranger
  • 10% rabatt på våra caféer
  • Enkelt att ladda och lätt att använda
  • Kortare kötid på flera av våra restauranger