Varmrätt

Nedan ger vi förslag på varmrätter. Mejla på kristina@hors.se eller ring 0470-80920 om ni vill beställa, har frågor eller önskar fler förslag. Priserna är för catering och anges inklusive moms.

Vegetariskt:

Gnocchi med stekt ostronskivling, rostade pumpafrön, flagad parmesan och tryffelolja 123:-

Broccoli- fårostburgare med vitlöksbakade ekologiska rotfrukter, tomatragu och ärtskott 123:-

Fisk:

Citronhalstrad laxrygg, färskpotatis, knippe morötter och grön sparris samt örtcréme 130:-

Bakad torskrygg med knaprigt bacon, haricotsverts, brynt smör, pepparrot och potatispuré 150:-

Halstrad gösfilé med gräslökssås, säsongens svamp, tomat och dillslungad potatis 155:-

Varmrökt lax i bit, ljummen krämig potatissallad med senap och dill samt rostad broccoli 135:-

Kött:

Timjanstekt kycklingfilé med ugnsrostad potatis och morötter samt rödvinssås 123:-

Ventlingekyckling fylld med soltorkad tomat och färskost, madeirareduktion och prästostterrine 150:-

Fläskfilémedaljonger med bearnaisesås, potatisgratäng och säsongens gröna 130:-

Basilikarullad fläskfilé med ragu på blomkål och pärllök, pepparsky och saltrostad potatis 135:-

Helstekt kalvrygg, rosmarinrostade ekologiska rotfrukter, sky på rökt sidfläsk samt bakade körsbärstomater 175:-

Örtstekt hjortytterfilé, lingonsky, sotad schalottenlök samt potatisbakelse med svensk hårdost 220:-

Högskolerestaurangers kundkort / studentkort

Högskolerestaurangers kundkort är snabbt, enkelt och ger dig rabatter på våra caféer och restauranger. Fördelar med kortet:

  • Rabatt på dagens lunch på våra restauranger
  • 10% rabatt på våra caféer
  • Enkelt att ladda och lätt att använda
  • Kortare kötid på flera av våra restauranger