Catering på SU – Bufféer

Bufféer passar för mängder av tillfällen. Vi levererar till önskad plats i Stockholm med omnejd. Är det någon i sällskapet som önskar specialkost, exempelvis glutenfritt eller laktosfritt, så ordnar vi det. Självklart kan vi även stå till tjänst med drycker och professionell serveringspersonal. Har ni frågor och funderingar, eller vill boka så är ni välkomna att höra av er till oss på på lantis@hors.se eller 08-15 92 50. Alla priser är exklusive moms. Vid catering ingår engångsmaterial i priserna.

Skandinaviska smaker | 265 kr (SU: 255 kr)
Lantis gravlax med hovmästarsås
Helstekt kalkonbröst från Ingelsta med dragoncrème och äpple
Matjessilltårta
Rostad sparris med rädisor och ugnsbakad tomat (maj-sep)
Grillad zucchini med rädisor och ugnsbakad tomat (okt-april)
Paj på lagrad svensk ost med vårlöksröra
Potatissallad med dill-och Västerbottenpesto
Blandsallad och dressing
Nybakat bröd och smör

Lantis Mezebuffé | 275 kr (SU: 265 kr)
Kryddig svensk kycklingfilé
Köfte (lammfärsspett smaksatt med timjan)
Örtig lins- och tomatsallad
Tabouleh (bulgursallad med persilja, citron och cayenne)
Persiljemarinerade champinjoner
Lime- och sambalmarinerad pärlmozzarella
Hummus
Blandsallad och dressing
Créme Toum (fluffig vitlökskräm)
Marinerade oliver
Foccacia och tapenade

Lantis Lilla Mezebuffé (endast SU) | 225 kr
Kryddig svensk kycklingfilé
Örtig lins- och tomatsallad
Persiljemarinerade champinjoner
Lime- och sambalmarinerad pärlmozzarella
Hummus
Blandsallad och dressing
Nybakat bröd och smör

Smaker från Medelhavet | 265 kr (SU: 255 kr)
Basilika- och citronbakad kycklingfilé
Grillad aubergine med rostad fetaost
Örtmarinerade oliver
Bulgursallad med soltorkade tomater och örter
Chêvrepaj med honung, ruccola och rostade pinjenötter
Ugnsbakade små tomater med mozzarella och basilika
Prosciutto och melonsticks
Hummus
Gazpachoröra
Blandsallad och dressing
Nybakat bröd och smör

Asiatiska smaker | 295 kr (SU: 285 kr)
Lätthalstrad lax rullad i sesamfrön
Lågtempererad kallskuren biff smaksatt med ingefära och chiliflakes
Glasnudelsallad med mango, salladslök, chili och sesamolja
Ångad broccoli med sting toppad med cashewnötter
Sallad på stringbönor och rättika
Syrad grönsaksblandning med pak choi
Syrlig majonnäs
Wasabidipp
Blandsallad och dressing
Nybakat bröd och smör

Smarrigt tillval: MINIDESSERT 
Levereras i portionsglas | 40 kr
Marängsviss med vaniljcrème, grädde och bär
Hallonpannacotta med vit chokladcrème
Chokladmousse med bär (vegan)

Smarrigt tillval: DESSERT 
Levereras i portionsglas | 67 kr
Lantis tiramisu
Ingefärspannacotta med jordgubbs- och limetäcke
Chokladmousse med bär
Key lime paj i glas

Högskolerestaurangers kundkort / studentkort

Högskolerestaurangers kundkort är snabbt, enkelt och ger dig rabatter på våra caféer och restauranger. Fördelar med kortet:

  • Rabatt på dagens lunch på våra restauranger
  • 10% rabatt på våra caféer
  • Enkelt att ladda och lätt att använda
  • Kortare kötid på flera av våra restauranger