Universitetsklubbens festmeny

Hör av dig till oss för prisuppgifter på universitetsklubben@hors.se eller 072‑239 61 49 alt. Johan tel 070-615 86 14 johan.gelin@hors.se. Varmt välkomna!

Förrätter
Kräft- och räkskagen med sikrom, plockad sallad samt smörstekt surdegsbröd / 79:-

Gravlaxrulle med färskost, ört- och ruccolaolja, säsongens sallad samt brödstick / 79:-

Kalkonpastrami på bädd av säsongens skott och groddar, serveras med myntaolja och krispiga pepparrotschips / 79:-

Rökt Hjortsteksröra från Tvärskog på rågbröd med endivesallad, semitorkade plommontomater samt flarn på Boxholmsost / 89:-

Varmrätter
Dijonmarinerad benfri kotlettrad serveras med varm bönsallad, balsamicosky och Boxholmsgratinerad potatisgratäng / 159kr

Oxfilé serveras med Pommes Anna som är smaksatt med rostad vitlök, smörad rödvinssky samt säsongens grödor. / 189kr

Rosmarinmarinerad lammytterfilé serveras med krämig portvinssås, smörfrästa kantareller och Klubbens potatiskaka smaksatt med spenat och Kvibilleädelost / 179:-

Getostöverbakat majskycklingbröst serveras med klyftad bakpotatis, friterad spenat och citronsky / 159kr

Lättrimmad röding med dillslungade svartrötter och betor, hummersås samt rostade rotfrukter / 169kr

Desserter
Chokladtryffeltarte med kanderade nötter / 62kr

Lakritspannacotta med hallongelé och marinerade björnbär / 59kr

Muscovadoparfait serveras med myntasockrade bär från skogen / 59kr

Lokala ostar med hemkokt marmelad och kex / 102kr

Klubbens hemgjorda Tryfflar / 20kr per styck

Högskolerestaurangers kundkort / studentkort

Högskolerestaurangers kundkort är snabbt, enkelt och ger dig rabatter på våra caféer och restauranger. Fördelar med kortet:

  • Rabatt på dagens lunch på våra restauranger
  • 10% rabatt på våra caféer
  • Enkelt att ladda och lätt att använda
  • Kortare kötid på flera av våra restauranger