Vår meny Hitta hit
Hos oss på Orkanen erbjuder vi dig en gyllene start på dagen med färska frallor, juicer, smoothies och nybryggt kaffe. Till lunch dukar vi upp en vällagad buffé. Varje dag kan du välja mellan växtbaserade/vegetariska rätter och kött- eller fiskrätter, nybakt bröd och smakrika röror. Maten lagar vi från grunden utifrån ett hållbart tänk, av de råvaror som är i säsong just nu. Du som är student kan välja lunchslanten som är en vällagad rätt, anpassad för studentplånboken.
Är du sugen på något sött eller vill fylla på din energi mellan föreläsningarna finns nygräddade kanelbullar och andra godsaker i vårt café.
Välkommen!
Vi har stängt från 30 juni och öppnar igen 11 augusti.Trevlig sommar!
Öppet för lunch 11.30-13.30
Lunchbuffé 120:- inkl. salladsbord, bröd och vatten. 10% rabatt på lunchbuffén när man betalar med nordrestkortet. Finns att hämta i kassan.
(B) Nudelwok med vegofärs och salladsost
(E) Kalvi dill serveras kokt potatis
(A) Rödbetsbiff med örtyoghurt och kokt potatis
(C) Panerad spättafilé med potatis, citron, gröna ärter och remoulad
(B) Vegetarisk gryta med dijon, svamp och paprika serveras med ris
(C) Fransk kycklinggryta med dijon, svamp och paprika serveras med ris
(B) Vegobullar med gräddsås, potatismos, pressgurka och lingon
(D) Köttbullar med gräddsås, potatismos, pressgurka och lingon
(B) Bönbiff med potatisgratäng, grillad tomat och hemmagjord bearnaise
(C) Helstekt Fläskfile med potatisgratäng, grillad tomat och hemmagjord bearnaise
Meny för lunchslanten (75kr) sätts upp dagligen i restaurangen. Denna rätt är endast för studenter.
Märkningarna visar CO₂e-utsläppen av en serverad måltid (kg CO₂e/servering) och ett betyg A-E som återspeglar dess relativa klimatpåverkan.
(A) = Mycket låg (B) = Låg (C) = Medium (D) = Hög (E) = Mycket hög
(A) Falafel med ajvar, kajmak och rostad pot
(E) Cevapcici med ajvar, kajmak och rostad potatis
(B) Morotsplättar serveras med kall örtdressing, citron, haricots verts och kokt potatis
(B) Panerad sejfilé serveras med kall örtdressing, citron, haricots verts och kokt potatis
(B) Vegolimpa (Sojafärs) serveras med klyftpotatis, vitlöksyoghurt och picklad röd lök
(E) Köttfärslimpa (Blandfärs) serveras med klyftpotatis, vitlöksyoghurt och picklad röd lök
(B) Yakiniki på oumph serveras med ris
(C) Coq au vin (kyckling, bacon, svamp, morötter och lök) serveras med potatismos
(B) Taco buffé (vegofärs) med massa godsaker!
(E) Taco buffé (nötkött) med massa godsaker!
(B) Vegan chorizo, potatispuré, stekt lök, ajvar och senapspickles
(C) Stekt chorizo, potatispuré, stekt lök, ajvar och senapspickles
(B) Quorn i vitvinsås med champinjoner, dill serveras med kokt potatis och blomkål
(B) Torskrygg i vitvinsås med räkor, dill serveras med kokt potatis smörkokt blomkål
(B) Tikka Masala med tofu serveras med basmatiris och yoghurt Raita
(C) Tikka Masala på strimlad kyckling serveras med basmatiris och yoghurt Raita
(B) Vegetarisk limpa med svampsås, rostad potatis och inlagd gurka samt gelé
(C) Helstekt fläskytterfilé med svampsås, rostad potatis och inlagd gurka samt gelé
(B) Spaghetti med lins-och sojafärssås serveras med riven ost och vitlöksbröd
(E) Spaghetti bolognaise (nötfärs) serveras med riven ost och vitlöksbröd
Café: 07:30 – 16:00
Lunch serveras: 11:30 - 13:30
Enhetschef: anders.sandberg@nordrest.se
Enhetsmejl: orkanen@nordrest.se
Adress: Nordenskiöldsgatan 10, 211 19 Malmö.
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.
