Kaffe 29:-

Ekologiskt & Fairtrademärkt. Mjölk, havredryck, socker och servett medföljer

Te 29:-

Ekologiskt & Fairtrademärkt. Mjölk, havredryck, socker och servett medföljer

Juice i glas 29:-

Apelsin eller äpple

Loka 33 cl PET/ burk/ glasflaska 28:-

Olika smaker

Loka 50 cl PET 35:-

Olika smaker

Stilla vatten 50 cl PET 35:-

Grythyttan

Läsk 33 cl burk 28:-

Coca cola, Coca cola zero/ Trocadero

Läsk 50 cl PET 35:-

Coca cola, Coca cola zero, Trocadero/ Loka crush

Herrljunga cider alkoholfri 100 cl PET 65:-

Äpple eller päron

Mousserande äppelmust 75 cl 185:-

Kranvatten stilla eller kolsyrat 20:-

I behållare eller i glasflaska för 3–4 personer

Halv fralla 27:-

Välj mellan ljus och mörk fralla eller danskt rågbröd (halv) samt mellan påläggen nedan. Glutenfritt alternativ finns vid förfrågan.

• Basilikafärskost och färska grönsaker
• Ost och färska grönsaker
• Ost, skinka och färska grönsaker
• Färskost, kalkon och färska grönsaker

Hel fralla 32:-

Välj mellan ljus och mörk fralla eller danskt rågbröd (halv) samt mellan påläggen nedan. Glutenfritt alternativ finns vid förfrågan.

• Basilikafärskost och färska grönsaker
• Ost och färska grönsaker
• Ost, skinka och färska grönsaker
• Färskost, kalkon och färska grönsaker

Matig smörgås 99:-

Serveras i en baguette med färska grönsaker.

• Rödbetshummus, falafel och Greek white
• Rödbetshummus, falafel och fetaost.
• Mozzarella, rostad paprika, pesto och grönkål (peston innehåller ej nötter).
• Grillad aubergine, basilikafärskost, tomat och ruccola.
• Grillad kyckling, srirachamajonnäs, grönkål och picklad rättika.
• Kallrökt lax, pepparrotskräm, saltad gurka och dill (129:-).

Wraps 95:-

Serveras i en vetetortilla färska grönsaker.

• Rödbetshummus, falafel och Greek white.
• Rödbetshummus, falafel och fetaost.
• Mozzarella, rostad paprika, pesto och grönkål (peston innehåller ej nötter).
• Grillad aubergine, basilikafärskost, tomat och ruccola.
• Grillad kyckling, srirachamajonnäs, grönkål och picklad rättika.
• Kallrökt lax, pepparrotskräm, saltad gurka och dill (115:-).

Yoghurt med vår egen granola och bär 35:-

Går att få vegansk, laktosfri och/ eller glutenfri.

Smoothie i glas 20 cl 35:-

Tropisk.

Hälsosmoothie 45:-

Frukt 20:-

Alltid med ekologiska och Fairtrademärkta bananer.

Ekologisk frukt 30:-

Alltid med ekologiska och Fairtrademärkta bananer.

Skuren frukt 35:-

Efter säsong.

Fruktsallad 30:-

Med vispad grädde.

Svenska lantchips 30:-

Nötter 25:-

Godis i papper 12:-

Typ dumle/ fazer blå etc, 4 st/ person.

Chokladbit i folie 10:-

Dagens lunch 120:-

Inklusive sallad, bröd, smör och vatten. Skickas i värmebox på tallrik/låda eller i bufféform, beroende på önskemålsamt till hur många.

• Vegansk
• Vegetarisk
• Fisk, kött eller fågel

Sallad 145:-

Inklusive bröd och smör.

• Lime-& jalapeñomarinerad tofu med broccoli, sötpotatis, rostade kikärtor och vitlöksdressing.
• Chèvresallad med rostade betor, quinoa, fikonvinaigrette och rostade pumpafrön.
• Caesarsallad med kyckling, bacon, hårdostflakes, Caesardressing och krutonger.
• Räksallad med ägg, saltad gurka, picklad rödlök och pepparrotskräm (155:-).

Kall lunchlåda 155:-

Inklusive bröd och smör.

• Glasnudelsallad med rostad tofu, grönkål, morot, broccoli och soja/ sesamdressing.
• Falafel med linser, kronärtskocka, oliver, rosmarin och kikärtkräm.
• Kyckling med linser, kronärtskocka, oliver, rosmarin och kikärtskräm.
• Rostade betor med myntakräm, quinoa, Greek white och rostade solrosfrön.
• Rostade betor med myntakräm, quinoa, fetaost och rostade solrosfrön.
• Varmrökt lax med rostade rotsaker, broccoli, spenat och pepparrotskräm (165:-.)

Vegansk 9 bitar/ 1035:-, 12 bitar/ 1380:-, 15 bitar/ 1725:-

Rostad paprika, aubergine och zucchinikräm, kikärtskräm och picklad silverlök, toppas med färska grönsaker

Fisk/ skaldjur 9 bitar/ 1035:-, 12 bitar/ 1380:-, 15 bitar/ 1725:-

Räkor, rökt lax med pepparrot, rädisa, ägg och dill.

Skinka/ salami 9 bitar/ 1035:-, 12 bitar/ 1380:-, 15 bitar/ 1725:-

Rökt skink-& cornichonröra, Västerbottensostkräm, toppas med salami, lufttorkad skinka och färska örter

Kanelbulle29:-

Kardemummabulle29:-

Kanelbulle special 29:-

Vaniljbulle 29:-

Vetelängd 82:-

Kanel, kardemumma, blåbär/vanilj eller äpple/ vanilj (8 skivor/ längd).

Chokladboll 25:-

Dammsugare 25:-

Rawboll 32:-

Äpple/kanel eller blåbär/kardemumma

Muffins 35:-

Äpple/kanel, blåbär, choklad, citron/vit choklad, hallon/vit choklad eller blåbär/kardemumma

Mjuk kaka 39:-

Morotskaka, mockaruta, brownie med havssalt, rabarber & citron eller Brownie Swirl.

Prinsesstårta 6 bitar/ 354:-, 12 bitar/ 550:-, 15 bitar/ 750:-

Sockerkaksbotten, grädde, vaniljkräm, marsipan.

Gräddtårta 6 bitar/ 354:-, 12 bitar/ 550:-, 15 bitar/ 750:-

Sockerkaksbotten, vaniljkräm, sylt, grädde, gelé och bär efter säsong.

Fransk chokladtårta 6 bitar/ 354:-, 12 bitar/ 550:-, 15 bitar/ 750:-

Chokladsockerkaksbotten, jordgubbssylt, chokladganache, grädde och marsipan.

Frukttårta 6 bitar/ 354:-, 12 bitar/ 550:-, 15 bitar/ 750:-

Sockerkaksbotten, vaniljkräm, grädde, mandel och blandad frukt efter säsong.

White dream 6 bitar/ 354:-, 12 bitar/ 550:-, 15 bitar/ 750:-

Sockerkaksbotten, vaniljkräm, vaniljmarinerade hallon, grädde och hyvlad vit choklad.

Schwarzwald 6 bitar/ 354:-, 12 bitar/ 550:-, 15 bitar/ 750:-

Nötmarängbotten, grädde, choklad och kakao. Dekorerad med chokladplattor.

Hallonmoussetårta 10 bitar/ 550:-

Chokladbotten, vaniljpannacotta, kakaokross och hallonmousse.

Choklad-, hallon-, kokostårta 6 bitar/ 354:-, 10 bitar/ 550:-

Choklad-& havrebotten med vegansk smörkräm, hallonsmak och kokos.

Vegetariskt39:-/st

Tomat- och mozzarella med basilika

Fröknäcke med getost, fikonmarmelad och rosmarin

Tunnbrödrulle med kantarellkräm, picklad rättika och gräslök

Fröknäcke med grön tapenade och rostad paprika

Västerbottensostpaj med pepparrotsfärskost

Konfiterad portabello med svampemulsion, picklad chili och rostade pumpakärnor

Slider med pulled vego, chilimajonnäs, picklad silverlök och persilja

Från Havet39:-/st

Fröknäcke med skagenröra

Sandwich med rökt lax, kapris och färskost

Halstrad tonfisk med jalapeñomajonnäs och ingefära

Kött39:-/st

Rågbröd med prosciutto, chrevre, valnötter och honung

Slider med pulled chicken, chilimajonnäs, picklad silverlök och persilja

Tunnbrödrulle med renstek, pepparrotskräm, picklad rättika och gräslök

Minidessert39:-/st

Ängsyra- och gräddfilspannacotta med lime, jordgubbspuré och rostat bovete

Chokladmousse med färska hallon

Äppelkompott med vaniljgrädde och karamelliserat havre

Praliner32:-/st

Kaffetryffel

Hallontryffel

Skandinaviska smaker 5 rätter 285:- / 7 rätter 375:- / 9 rätter 495:-

Örtstekt kalkonbröst med dragonemulsion

Potatissallad med rädisa, broccoli, senapsvinaigrette och dill

Rostad morot med citron- och pepparrotsyoghurt

Västerbottensostpaj med vårlöksfärskost

Blandsallad och dressing

Hembakat bröd och vispat smör

Rågbröd med kantarellkräm och picklad rättika

Grillad spetskål med grönpepparvinaigrette, brytbönor och rostade frön

Varmrökt lax

Dillmajonnäs, pressgurka och dill

Smaker från Medelhavet 5 rätter 165:- / 7 rätter 205:- / 9 rätter 295:-

Rosmarinkryddad kycklingfilé

Rostad aubergine och zucchini med fetaost & oliver

Klassisk tzatziki

Bulgursallad med soltorkade tomater, spenat och örter

Blandsallad och dressing

Hembakat bröd och vispat smör

Mozzarella och semitorkade tomater med färsk basilika

Lufttorkad skinka och cantaloupemelon

Mojo rojo

Chèvrepaj med honung, ruccola och saltrostade solroskärnor

Vegetarisk Mezebuffé 5 rätter 165:- / 7 rätter 205:- / 9 rätter 295:-

Friterad falafel med myntayoghurt

Örtig lins- och tomatsallad

Hummus

Tabbouleh med bulgur

Blandsallad med dressing

Libabröd

Lime- och jalapeñomarinerad Mozzarella

Chili- och korianderstekta champinjoner

Rostad kronärtskocka och spenat och citron

Savoykål och rissallad med rosmarinvinaigrette

Vegansk Mezebuffé 5 rätter 165:- / 7 rätter 205:- / 9 rätter 295:-

Friterad falafel med myntayoghurt

Örtig lins- och tomatsallad

Hummus

Tabbouleh med bulgur

Blandsallad med dressing

Libabröd

Lime- och jalapeñomarinerad tofu

Chili- och korianderstekta champinjoner

Rostad kronärtskocka och spenat och citron

Savoykål och rissallad med rosmarinvinaigrette

Glas/kopp 5:-

Tallrik 5:-

Bestick pris per styck 3:-

Tårtspade/uppläggningsbestick 10:-

Karaff 10:-

Termos 10 liter 50:-

Skål/ fat 10:-

Bomullsduk 50:-

Finare servett 40 x 40 cm 10:-

Papperskorg inkl soppåse 25:-

Dagtid, pris per timma 450:-

Vardagar kl. 7-18

Kväll & Helg, pris per timma 500:-

Kvällar efter 18 samt helger och helgdagar

Uppdukning/avdukning (15–30 minuter) 250:-

Leveranskostnad 1500:-

Tillkommer vid leverans av hyrgods externt