Dagens lunch Catering Hitta hit
Mitt på campus, vid självaste Universitetsplatsen, tronar Restaurang Kristina. Här serverar vi en komplett lunch med dryck, Fairtrade och kravmärkt kaffe, salladsbuffé och nybakt surdegsbröd. Vi har öppet varje vardag med nya rätter varje dag.
Vi vill tipsa om att skaffa vårt kundkort vilket du laddar på med pengar och får rabatt på dagens lunch när du betalar med detta. Kortet hämtar du hos oss och laddar på nätet!
Öppettider: 11.00-14.00
Varmt välkomna!
@horsvaxjo
Dagens vegetariska: Krämig gnocchi med kål, spenat, bönor & cremé fraiche samt rosmarin 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Creamy gnocchi with cabbage, spinach, beans & cremé fraiche together with rosemary 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Stekt panerad sejfilé med dansk remoulad, inkokta morötter, rostad lök & potatismos 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Fried breaded saithe fillet with danish remoulad, boiled carrots, roasted onion & mashed potato 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta med krämig ajvar, rostad paprika & KRAV-gotlandslinser 99 kr/ 90 kr
Todays pasta: Pasta with a creamy ajvar, roasted pepper & ECO-Gotland lentils 99 kr/ 90 kr
Dagens soppa: Krämig pumpa- och morotssoppa serveras med rostade fröer och krutonger 89 kr
Soup of the day: Creamy pumpkin and carrot soup served with roasted seeds and croutons 89 kr
Ingen svinnrätt idag!
No waste dish today!
Plocka din egen sallad från vår stora salladsbuffé 75 kr
Pick your own salad from our salad buffet 75 kr
Dagens vegetariska: Broccolibiff med citronsmaksatt couscous, paprika, aprikos & muhammara samt aioli 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Broccoli patty with lemon flavored couscous, pepper, apricot & muhammara together with aioli 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Viltskavsgryta med rotfrukter, lingon & potatiskompott 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Venison stew with root vegetables, lingonberry & mashed potato 108 kr/ 98 kr
Dagens soppa: Potatis- och purjolökssoppa serveras med rostade fröer och krutonger 89kr
Soup of the day: Potato and leek soup served with roasted seeds and croutons 89kr
Dagens svinnrätt är tyvärr slut!
No more waste dish today!
Dagens vegetariska: Svampbourgogne med tryffelmos, rotfruktschips samt syrad rödlök 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Mushroom bourgogne with truffle flavored mashed potato, root vegetable chips & pickled onion 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Pannbiff med saltgurka, purjolöksstekt potatis, persilja & gräddsås 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Meat patty with pickled cucumber, leek fried potato, parsley & cream sauce 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta med krämig ajvar, rostad paprika & KRAV-gotlandslinser99 kr/ 90 kr
Dagens soppa: Krämig blomkålssoppa med grönkål serveras med rostade frön och krutonger 89kr
Soup of the day: Creamy cauliflower soup with kale served with roasted seeds and croutons 89kr
Dagens svinnrätt: Krämig gnocchi serveras med picklad lök och salsa verde 89kr
Today's waste dish: Creamy gnocchi served with pickled onions and salsa verde 89kr
Dagens vegetariska: Vegetarisk lasagne med svamp, tomat & spenat samt örtaioli & rostade frön 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Vegetarian lasagna with muschroom, tomato & spinach together with a herb aioli & roasted seeds 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Krämig italiensk kycklinggratäng med soltorkad tomat, chili, grana padano & rostad potatis 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Creamy Italian chicken gratin with sun dried tomato, chili, grana padano & roasted potato 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta carbonara med grana padano & spenat 99 kr/ 90 kr
Todays pasta: Pasta carbonara with grana padano & spinach 99 kr/ 90 kr
Dagens soppa: Krämig lins- och paprikasoppa serveras med rostade frön och krutonger 89 kr
Soup of the day: Creamy lentil and sweet pepper soup served with roasted seeds and croutons 89 kr
Dagens svinnrätt: Broccolibiff serveras med potatiskaka 89 kr
Today's waste dish: Broccoli patty served with potato cake 89 kr
Dagens vegetariska: Risotto på pumpa med grönkål, spenat, mandel & grana padano 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Risotto on pumpkin with cabbage, spinach, almond & grana padano 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Hoisinbakad karré med pak choi, morot, ingefära & kimchimajjo samt grönsaksris 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Hoisin baked tenderloin with pak choi, carrot, ginger & kimchi mayonnaise together with vegetable rice 108 kr/ 98 kr
FREDAGSBURGARE! 137 kr/ 127 kr
Dagens soppa 89 kr
Todays soup 89 kr
Vid funderingar kring allergener eller innehåll i maten fråga vår personal.
Dagens vegetariska: Potatis & linsfritters med stuvad grönkål, svartkål & linser samt pepparrotscréme 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Potato & lentils fritters with creamed green cabbage, black cabbage & lentils together with a horseradish créme 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Gratinerad kyckling serveras med rostad potatis och rostad vitlök-tahinisås 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Grilled chicken served with roasted potatoes and roasted garlic-tahini sauce 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta med köttfärssås & linser serveras med parmesan 99 kr/ 90 kr
Todays pasta: Pasta with a minced meat sauce & lentils served with parmesan 99 kr/ 90 kr
Dagens soppa: Krämig paprika- och linssoppa serveras med rostade frön och krutonger 89kr
Soup of the day: Creamy paprika and lentil soup served with roasted seeds and croutons 89kr
Dagens svinnrätt: Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås och lingon 89kr
Today's waste dish: Meatballs served with mashed potatoes, cream sauce and lingonberries 89kr
Dagens vegetariska: Svampstroganoff med cornichons, kapris, persilja & ris serveras med creme fraiche 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Mushroom stroganoff with cornichons, caper, parsley & rice served with creme fraiche 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Kotlettrad med rödbetor, kapris & pepperrot samt sky med brynt smör & rostad potatis 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Chop line with beetroot, caper & horseradish together with gravy with browned butter & roasted potato 108 kr/ 98 kr
Dagens soppa: Asiatisk morot- och broccolisoppa serveras med rostade frön och krutonger 89kr
Soup of the day: Asian carrot and broccoli soup served with roasted seeds and croutons 89kr
Dagens svinnrätt: Hoisinkarré serveras med potatismos smaksatt med sesam, samt kimchi och tahiniyoghurt 89kr
Today's waste dish: Hoisin pork loin served with mashed potatoes flavored with sesame, kimchi and tahini yogurt 89kr
Dagens vegetariska: Paj på broccoli & spenat med vit böncreme, kryddig quinoasallad samt örter 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Pie on broccoli & spinach with a white bean cream together with spicy quinoa salad & herbs 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Panerad pannbiff med stekt kål & buljongkokta linser serveras med citronmajonnäs & rostad potatis 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Breaded meat patty with fried cabbage & broth boiled lentils served with a lemon mayonnaise & roasted potato 108 kr/ 98 kr
Dagens soppa: Krämig potatis- och sellerisoppa serveras med rostade frön och krutonger 89kr
Soup of the day: Creamy potato and celery soup served with roasted seeds and croutons 89kr
Dagens vegetariska: Veggie Casserole på paprika, svamp & tomat serveras med tapenade, vitlöks yoghurt & ris 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Veggie Casserole on pepper, mushroom & tomato served with tapenade, garlic yoghurt & rice 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Raggmunk med stekt fläsk, rårörda lingon & äppelmos samt persilja 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Potato pancake with fried pork, lingonberry & apple sauce together with parsley 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta caponata (tomat, aubergine, zucchini, oliver & kapris) serveras med grana padano, pangritata (ströbröd) & persilja 99 kr/ 90 kr
Todays pasta: Pasta caponata (tomato, aubergine, zucchini, olives & caper) served with grana padano, pangritata & parsley 99 kr/ 90 kr
Dagens soppa: Krämig höstärtsoppa serveras med rostade frön och krutonger 89kr
Soup of the day: Creamy autumn pea soup served with roasted seeds and croutons 89kr
Dagens svinnrätt: Pumparisotto serveras med porchetta 89kr
Today's waste dish: Pumpkin risotto served with porchetta 89kr
Dagens vegetariska: Filodegsrullar med rotfrukter, hummus & lins/bulgursallad serveras med curryyoghurt & ruccola 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Filo pastry rolls with root vegetables, hummus & a lentil/bulgur salad served with curry yoghurt & arugula 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Rödvinsbrässerad oxe med rotfrukter & tryffelmos serveras med friterad selleri & persilja 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Red wine braised ox with root vegetables & truffle flavored mashed potato served with fried celery & parsley 108 kr/ 98 kr
Dagens soppa: Gulaschsoppa serveras med crème fraiche 89kr
Soup of the day: Gulasch soup with sour cream 89kr
Dagens svinnrätt: Chorizo serveras med surkål, rostad potatis & senapscrème 89kr
Today's waste dish: Chorizo served with sauerkraut, roasted potatoes & mustard sauce 89kr
Dagens vegetariska: Hasselbackspumpa med inkokt pumpa, spenat, grönkål & rostad mandel 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Oven roasted pumpkin with pickled pumpkin, spinach, green kale & roasted almond 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Kålpudding serveras med rårörda lingon, gräddsås & kokt potatis 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Cabbage pudding with minced meat served with lingonberry, cream sauce & boiled potato 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta med ost & skinksås serveras med spenat & grana padano 99 kr/ 90 kr
Todays pasta: Pasta with cheese & ham sauce served with spinach & grana padano 99 kr/ 90 kr
Dagens vegetariska: Krämig halloumigryta med röda linser, tomat & ris 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Creamy halloumi stew with red lentils, tomato & rice 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Långbakad karré i senapsbuljong med rotfruktskompott & pepparrotscréme 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Slow cooked pork loin in a mustard broth with mashed root vegetables & horseradish créme 108 kr/ 98 kr
Dagens vegetariska: Rökiga broccolibiffar med pico de gallo, matig couscous & linser samt kryddig gräddfil 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Smoky broccoli patty with pico de gallo, couscous & lentils together with a spicy sour cream 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Panerad sej med rostad broccoli, gröna sköna bönor & tartarsås samt rostad potatis 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Breaded saithe with roasted broccoli, grovy green beans & tartar sauce together with roasted potato 108 kr/ 98 kr
Dagens vegetariska: Kikärts & morotsbiff med spiskummin & chili serveras med coleslaw på kålrabbi, rostad potatis samt inkokta morotsstavar 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Chickpeas & carrot patty with cumin & chili served with coleslaw on turnip cabbage, roasted potato together with pickled carrot sticks 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Mustig oxgryta med svamp , rotselleri & syltlök samt potatiskompott 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Ox stew with muschroom, celeriac & pearl onion together with mashed potato 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta med vegetarisk puttanesca serveras med grana padano & ruccola 99 kr/ 90 kr
Todays pasta: Pasta with vegetarian puttanesca served with grana padano & arugula 99 kr/ 90 kr
Dagens vegetariska: Rostade rödbetor med rökt creme fraiche serveras med en sallad på picklad gulbeta, spenat & linser samt kryddiga fröer 99 kr/ 92 kr
Todays vegetarian: Roasted beetroot with smoked creme fraiche served with a salad on pickled beetroot, spinach & lentils together with spicy seeds 99 kr/ 92 kr
Dagens rätt: Pankopanerad kyckling med krämig spetskålssallad, gari & tonkatsu 108 kr/ 98 kr
Todays dish: Panko breaded chicken with a creamy cabbage salad, gari & tonkatsu 108 kr/ 98 kr
Dagens pasta: Pasta med vegetarisk puttanesca, grana padano & ruccola 99 kr/ 90 kr
Todays pasta: Pasta with vegetarian puttanesca serveras med grana padano & arugula 99 kr/ 90 kr
Måndag - fredag: 11.00-14.00
Lunch: 11.00-14.00
Telefon: 0470-809 20
E-post: kristina@nordrest.se
Restaurang Krisitna, Universitetsplatsen 1, 351 95 Växjö
Josefin Lindroth
Telefon: 073-303 55 51
E-post: josefin.lindroth@nordrest.se
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.