Dagens lunch Catering Hitta hit
Vid Vejdes Plats intill universitet på Teleborg finns vi på Restaurang Rasken. Här serverar vi en välsmakande buffé med fokus på det gröna. Kombinera ihop din lunch av olika varma växtbaserade rätter, ett fisk- eller köttalternativ samt grönsaker från vårt salladsbord. Till det serverar vi hembakt bröd, kaffe och kaka.
Hjärtligt välkomna från klockan 12.00!
Lunchbuffé inklusive kaffe och kaka – 130 kr/120 kr med kundkort serveras mellan 11.30-14.00
Pensionärslunch 99 kr, serveras kl 12.45-14.00
Kikärtsbiff serveras med grönsaksfräst bulgur, vitlök & chilimajonnäs samt picklad morot
Lasagne på nötfärs serveras med örtaioli samt kapris & rödlökssallad
Majsfritters serveras med rostad sötpotatis & jalapenomajonnäs samt limesvängd örtsallad
Havets Wallenbergare serveras med kokt potatis, brynt smör, gröna ärtor & skagenröra
Kantarellrisotto serveras med timjanvinägrett, smulad fetaost & jordärtskockschips
Köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås och lingon samt syrade morötter
Rödbetsbiff serveras med fetostkräm, honungsrostad klyftpotatis & vitlöksstekta vaxbönor
Raggmunk serveras med stekt rimmat sidfläsk & rårörda lingon
Bönburgare serveras med coleslaw, rostad vitlökskräm & klyftpotatis
BBQ-glacerade revben serveras med coleslaw, chilimarinerad majskolv, aioli & rostad klyftpotatis
Fredagsdessert – Hallonpaj serveras med lättvispad grädde
Vid funderingar kring allergener eller innehåll i maten fråga vår personal.
Vegetarisk nudelwok serveras med marinerad tofu, chilidipp & koriander
Rödvinsbrässerad oxkind serveras med potatispuré smaksatt med tryffel samt syrade morötter
Svampbiff serveras med västerbottensostskräm & rostade rotsaker
Panerad alaskafilé serveras med kokt potatis, gubbröra, brynt smör & gulbetscrudité
Cannelloni fylld med ricotta & spenat i tomatsås serveras med grana padano & saltrostade fröer
Plommonspäckad fläskkarré serveras med smörfräst brysselkål, kokt potatis & äppelkompott
Bön & jalapenofritters serveras med citronkräm & vitlöksris
Örtrostad kycklinglårfilé serveras med rostade rotfrukter & tzatziki
Broccoliburgare serveras med rostad klyftpotatis & cheddardipp
Raskens hamburgare på nötfärs serveras med klyftpotatis & klassiska tillbehör
Fredagsdessert – Äppelkaka serveras med vaniljgrädde
Hos oss kan du förutom äta din lunch och boka lokalen för konferens, möte eller en uppdukad lunch i vår trevliga miljö om att bli serverad både lyxig fika som välsmakande lunch. Ett både smidigt och bekvämt sätt att konferera och mötas i olika sammanhang.
Måndag-Fredag 11.30-14.00
Josefin Lindroth, Enhetschef
Telefon: 073-303 55 51
E-post: josefin.lindroth@nordrest.se
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.
