Vår meny Beställ catering Hitta hit Beställ julbord
Hos oss på restaurang Segerstedt i Segerstedtshuset på Uppsala universitet erbjuder vi en bra start på dagen med färska frallor, juicer, smoothies och nybryggt kaffe. Till lunch dukar vi upp en vällagad buffé som du själv komponerar din tallrik ifrån och betalar efter vikt.
Varje dag kan du välja mellan nya växtbaserade rätter och kött- eller fiskrätter, hembakat bröd och smakrika röror. Maten lagar vi utifrån ett hållbart tänk, av de råvaror som är i säsong just nu. Är du sugen på något sött finns nygräddade kanelbullar och andra godsaker till kaffet.
Priset är 25kr / hekto, med vårt kundkort får du 10% rabatt.
Öppnar åter den 14/8
Vi önskar er en härlig sommar!
Kikärtsgryta med mangochutney och matbanan
-Chickpea stew with mangochutney and banana
Pytt i panna med stekt ägg, dijoncremé och worcestersås
Swedish fried hash with, dijon cream, fries egg and worcestersauce
Toscansk kycklinggryta med citron, oliver och rostad vitlök
-Chicken stew with lemon, olivs and roasted garlic
Vitlöksstekta Svenska Anicialinser med rotfrukter, champinjoner och persilja
-Garlic fried Swedish lentils with root vegetables, mushrooms and parsley
Fiskbiffar med grön curry och Nips thaidipp
-Fish patties with greencurry and thaidip
Fläskbog med svamp och rotsaker, vitlökssky och potatisgratäng
-Pork shoulder with mushroom and root vegetables served with garlic jus and potato gratin
Rödbetsbiffar med fetaostyoughurt och kummin
-Beetroot patties with fetachees yoghurt and cumin
Ölbrässerad fläsksida med potatispuré serveras med sky med skånsk senap
-Beer-braiser poek belly with patato puré and mustrad jus
Kycklinggratäng med smördegstäcke
-Chicken gratin topped with puff pastry
Wokade nudlar med grönsaker, oumph och sojasås med svartpeppar
-Stir freid noodles with vegetables, oumph and soy sauce with black pepper
Cannelloni med köttfärs och het tomatsås
-Cannelloni with minced meat and spicy tomatosauce
Kycklingbiffar med spiskummin, chili, persilja och tomat- och myntasalsa
-Chicken patties with cumin, chili, parslay and tomato – and mint salsa
Rårakor med rödlök, hummus och gräddfil
-Potato pancake with red onion, hummus and sour cream
Fläskkotlett, pommes frites, bearnaisesås och tomatsallad
-Pork chop with pommes frites, bearnaise sauce and tomatosalad
Panerad torsk med dansk remouladsås och citron
-Breaded cod with remoulad sauce and lemon
Buffé på vikt 27kr / hekto och vid betalning med kundkort 10% rabatt
Ibland levereras tyvärr inte det som ska levereras. Ibland är dagens rätt så uppskattad att den tar slut. Vi reserverar oss därför för ev. ändringar
Tikka Masala med tofu och tomater
-Tikka Masala with tofu and tomatoes
Citron - och soja pocherad sej med och sesamfrö, pak choy och salladslök
-Lemon- and soy poched saithe with sesam seeds, pak choy och green onion
Köttfärsgratäng med potatis och bechamel
-Minced meat gratin with potato and bechamel
Cannelloni med ricotta, stuvad spenat och torkad tomat
-Cannelloni with ricotta, creamed spinach and sun-dried tomato
Fänkålsbrässerad fläskkarré med tomatkompott, zucchini och rostade vitlöksklyftor
-Fennel – braised pork with tomato compote, zucchini and roasted garlic cloves
Quesadillas med kyckling, ajvar och ost
-Quesadillas with chicken, ajvar and cheese
Linsbiffar med pumpafrö och rostad sötpotatis
-Lentil patties with pumpkin seeds and roasted sweet potato
Kycklinggryta med Aleppo-peppar, citron och vitlök
-Chicken stew wig Aleppo- pepper, lemon and garlic
Baconpasta med rödlök, oliver och getost
-Bacon pasta with red onion, olivs and goat cheese
Gratäng med rödbetor och kummin och fetostkräm
-Gratin with beet roots, cumin and feta cheese cream
Helstekt kotlett med gräddsås, katrinplommon och äppelchutney
-Roasted pork chop with cream sauce, prunes and apple chutney
Wallenbergare på kycklingfärs med rårörda lingon, ärtor och skirat smör
-Minced chicken patties with lingonberries, peas and clarified butter
Sojafärstaco med guacamole och majschips
-Minced soy taco with guacamole and corn chips
Chili- och sojaglaserade kamben med coleslaw och rökig dipp
-Chili- and soy galced spare ribs with coleslaw and smoked dip
Kycklingbröst med gräddädelsås, svamp och rotfrukter
-Chicken filet with creamy sauce, mushrooms and root vegetables
Måndag - Fredag 08:00 – 15:30
Lunch serveras 11:00 - 13:30
Telefon: 0767771814
E-post: segerstedt@nordrest.se
Dag Hammarskjölds väg 7, 752 37 Uppsala
Catering: catering.uppsala@nordrest.se
Marlene Brolin
Telefon: 073-311 80 65
E-post: marlene.brolin@nordrest.se
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.
