Vår meny Beställ catering Hitta hit
Hos oss på restaurang Segerstedt i Segerstedtshuset på Uppsala universitet erbjuder vi en bra start på dagen med färska frallor, juicer, smoothies och nybryggt kaffe. Till lunch dukar vi upp en vällagad buffé som du själv komponerar din tallrik ifrån och betalar efter vikt.
Varje dag kan du välja mellan nya växtbaserade rätter och kött- eller fiskrätter, hembakat bröd och smakrika röror. Maten lagar vi utifrån ett hållbart tänk, av de råvaror som är i säsong just nu. Är du sugen på något sött finns nygräddade kanelbullar och andra godsaker till kaffet.
Priset är 23kr / hekto, 10% rabatt vid betalning med kundkort.
Tortelloni med ratatouille och rostad vitlök
-Tortelloni with ratatouille and roasted garlic
Ugnsbakad fisk med sås på lime, ingefära- och kokos serveras med kimchi
-Baked fish with lime, ginger and coconut sauce served with kimchi
Rödbetsbiffar med getost och bacon
-Beetroot patties with goatcheese and bacon
Zucchinifritters med paprika- och tomatsås och ris
-Zucchini fritters with paprika- and toamtosauce served with rice
Helstekt five spice Fläskkarré, go-chu-jang chilimajonäs och sötpotatisstrips
-Fried five spice pork loin, go-chu-jang chilimayonnaise and sweet potato pommes
Sprödbakad fisk med dansk remouladsås och rostad potatis
-Breaded fish with Danish remouladsauce and roasted potatoes
Vegansk tortilla med tomat, potatis och sparris
-Vegan tortilla with tomato, potatoes and asparagus
Biff a la Lindström, skysås och gröna ärtor
-Minced meat patties with beetroot and caper with broth sauce and green peas
Potatis- och rotfruktsgratäng med skinka och getost
-Potato- and root vegetables gratin with ham and goat cheese
Lasagne med linser och spenat samt keso- och fetaröra
-Lasagna with lentils, spinach and cottage cheese and feta cheese cream
Gryta Pulled beef med coleslaw och chipotlekräm
-Pulled beef stew with coleslaw and chipotle cream
Ostbiffar med basilika- och tomatsås
-Cheese patties with basil- and tomato sauce
Keralacurry, sötpotatis och tofu
-Keralacurry with sweet potato and tofu
Helstekt fläskkotlett med bearnaisesås och rostad broccoli
-Pork chop with bearnaise sauce and roasted broccoli
Krämig kycklinggryta med rotfrukter, dragon och dijonsenap
-Creamy chicken stew with rootvegetables, tarragon and dijon mustrad
23kr /hekto och med kundkort 10% rabatt
Ibland levereras tyvärr inte det som ska levereras. Ibland är dagens rätt så uppskattad att den tar slut. Vi reserverar oss därför för ev. ändringar
Libanesisk linsgryta med saffransris
-Lebanese lentil stew with saffron rice
Kycklinggryta med kokos och het röd curry
-Chicken stew with coconut and hot red curry
Gratinerad blomkål med skinka och örter
-Gratinated cauliflower with ham and herbs
Caponata med grönsaksbiffar och rostad potatis
-Caponata with vegetable patties and roasted potatoes
Högrevsgryta med rödvin, syltlök och champinjoner
-Beef stew with red wine, pickled onion and mushrooms
Pastagratäng med bacon och svamp
-Pasta gratin with bacon and mushrooms
Morot – och linsbiff med kryddig hummus och vitlöksdressing
-Carrot- and lentil patties with spicy hummus and garlic cream
Stekt strömming med potatispuré och rårörda lingon
-Fried herring with mashed potatoes and raw lingonberries
Biff Stroganoff med smetana och ris
-Biff stroganof with smetana and rice
Marockansk gryta med linser och sötpotatis
-Moroccan stew with lentils and sweet potatoes
Köttfärslimpa med svampsås, lingon och rostad potatis
-Meat loaf with mushroom sauce, lingon berries and roasted potatoes
Kryddbakade kycklinglår med fetaostcrème och ratatouille
-Spicy-baked chicken with feta cheese cream ans ratatouille
Nudelwok med oumph och sojasås
-Noodle wok with oumoh and soy sauce
Laxpudding med skirat smör och pressgurka
-Salmon pudding with clarified butter and pickled cucumber
Canneloni med köttfärs och mozzarella
-Canneloni with miced meat and mozzarella
Måndag - Fredag 08:00 – 15:30
Lunch serveras 11:00 - 13:30
Telefon: 0767771814
E-post: segerstedt@nordrest.se
Dag Hammarskjölds väg 7, 752 37 Uppsala
Catering: catering.uppsala@nordrest.se
Marlene Brolin
Telefon: 073-311 80 65
E-post: marlene.brolin@nordrest.se
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.
