Vår meny Beställ catering Hitta hit
Hos oss på restaurang Segerstedt i Segerstedtshuset på Uppsala universitet erbjuder vi en bra start på dagen med färska frallor, juicer, smoothies och nybryggt kaffe. Till lunch dukar vi upp en vällagad buffé som du själv komponerar din tallrik ifrån och betalar efter vikt.
Varje dag kan du välja mellan nya växtbaserade rätter och kött- eller fiskrätter, hembakat bröd och smakrika röror. Maten lagar vi utifrån ett hållbart tänk, av de råvaror som är i säsong just nu. Är du sugen på något sött finns nygräddade kanelbullar och andra godsaker till kaffet.
Priset är 25kr / hekto, med vårt kundkort får du 10% rabatt.
Öppnar åter den 14/8
Vi önskar er en härlig sommar!
Gryta med blomkål, curry och kokosmjölk
Stew with cauliflower, curry and coconut milk
Pankopanerad torsk med pepparrot, dill och räkmajjonäs
Panko breaded cod with horseraddish, dill and shrimp mayonnaise
Pastagratäng med chorizo, getost och spenat
Pasta gratin with chorizo, goat cheese and spinach
Auberginegratäng med tomatsås och grana padana
Eggplant gratin with tomato sauce and grana padana
Nötfärsbiffar med dijonsås och pressgurka
Beef patties with dijon sauce and cucumber
Kycklinggryta med vitlök, paprika och stekt pimento
Chicken stew with garlic, pepper and fried pimento
Vårrullar med het coleslaw med koriander och sweet chilidressing
Springrolls with spicy coleslaw with coriander and sweet chilli dressing
Fiskburgare med koriander och grön curry
Fish burger with coriander and green curry
Helstekt Fläskkarré med guacamole och tomatsalsa
Roasted tenderloin with guacamole and tomato salsa
Vegetarisk lasagne med fetaost och spenat
Vegetarian lasagna with feta cheese and spinach
Schnitzel med persiljesmör och rödvinssky
Schnitzel with parsley butter and red wine gravy
Högrevsgryta med champinjoner, rödvin och syltlök
Chuck stew with mushrooms, red wine and pickled onion
Grönsaksbiffar med bönor och solrosfrö och torkad tomatcrème
Vegetable patties with beans and sunflower seads and dried tomato créme
Paella med kyckling, chorizo och saffran
Paella with chicken, chorizo and saffron
Fiskgratäng med västerbottenost och räkor
Fish gratin with västerbotten cheese and shrimps
25kr /hekto och med kundkort 10% rabatt
Ibland levereras tyvärr inte det som ska levereras. Ibland är dagens rätt så uppskattad att den tar slut. Vi reserverar oss därför för ev. ändringar
Vegansk rödbetsgryta, Borsjtj med smetana
Vegan beetroot stew, Borsjtj with smetana
Canneloni med ricotta, spenat och stekt salsiccia
Canneloni with ricotta, spinach and fried salsiccia
Fläskkarré med chili, ingefära och vitlök och äggnudelsallad med koriander
Tenderlion with chillli, ginger and garlic and egg noodles with coriander
Zucchinifritters med tomatsås
Zucchini patties with tomato sauce
Dillkött med smörstekta morötter
Dill meat stew with butter fried carrots
Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon
Meatloaf with cabbage, cream sauce and lingonberries
Linsgryta med curry, kokos och koriander
Lentil stew with curry, coconut and coriander
Ugnsbakad risotto med kycklingklubba och paprikaröra
Baked risotto with chicken drumstick and pepper stir
Köttfärslimpa med gräddsås, inlagd gurka och lingon
Meatloaf with cream sauce, pickled cucumber and lingon
Rödbetsbiffar med rostade pumpakärnor och mama ganoush
Beetroot patties with roasted pumpkin seads and mama ganoush
Tajinkryddad fläsksida tomatsalsa och potato dippers
Tajin spiced pork with tomato salsa and potato dippers
Pastagratäng med kyckling och blåmögelost
Pasta gratin with chicken and blue cheese
Gratäng på aubergine, tomat, och potatis med fetaostkräm
Gratin with eggplant, tomato and potatoes with feta cheese créme
Helstekt fläskkotlett med rödvinssky och bearnaisesås
Roasted pork chop with red wine gravy and bearnaise sauce
Pocherad Alaska pollock med kokos och röd curry och citroninlagda morötter
Poached Pollock with coocnut and red curry and lemon pickled carrots
Måndag - Fredag 08:00 – 15:30
Lunch serveras 11:00 - 13:30
Telefon: 0767771814
E-post: segerstedt@nordrest.se
Dag Hammarskjölds väg 7, 752 37 Uppsala
Catering: catering.uppsala@nordrest.se
Marlene Brolin
Telefon: 073-311 80 65
E-post: marlene.brolin@nordrest.se
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.
