Vår meny Beställ catering Hitta hit
Hos oss på restaurang Segerstedt i Segerstedtshuset på Uppsala universitet erbjuder vi en bra start på dagen med färska frallor, juicer, smoothies och nybryggt kaffe. Till lunch dukar vi upp en vällagad buffé som du själv komponerar din tallrik ifrån och betalar efter vikt.
Varje dag kan du välja mellan nya växtbaserade rätter och kött- eller fiskrätter, hembakat bröd och smakrika röror. Maten lagar vi utifrån ett hållbart tänk, av de råvaror som är i säsong just nu. Är du sugen på något sött finns nygräddade kanelbullar och andra godsaker till kaffet.
Priset är 25kr / hekto, med vårt kundkort får du 10% rabatt.
Öppnar åter den 14/8
Vi önskar er en härlig sommar!
Linsgryta med tikka masala och kokosgrädde
Lentil stew with tikka masala and coconut cream
Tempurabakad torsk med remouladsås och citron
Tempura baked cod with remoulade and lemon
Fläskkarré med choronsås och svampsås
Tenderloin with choron sauce and mushroom sauce
Vegetariska biffar med solrosfrö och hummus
Vegetarian patties with sunflower seads and hummus
Sidfläsk med grädde, gröna ärtor, parmesan, rosmarin och pasta
Pork with cream, green peas, parmesan, rosemary and pasta
Laxpudding med skirat smör
Salmon gratin with melted butter
Tacofärs på dinkel med tortillabröd, ajvar och tomatsalsa
Vegetarian Taco with tortilla bread, ajvar and tomato salsa
Nötfärsbiffar med fetaostcréme och paprikasås
Beef patties with teta cheese créme and pepper sauce
Helstekt kotlettrad med rödvinssky och tomatsalsa
Roasted pork with red wine sauce and tomato salsa
Spenatgratäng med smördegstäcke
Spinach gratin butter dough
Panerade kycklingbröst med café de parissås och tomatsky
Breaded chicken with café de paris sauce and tomato gravy
Högrevschili med majschips och guacamole
Chilli with chuck, corn chips and guacamole
25kr /hekto och med kundkort 10% rabatt
Ibland levereras tyvärr inte det som ska levereras. Ibland är dagens rätt så uppskattad att den tar slut. Vi reserverar oss därför för ev. ändringar
Falafel med hummus, picklad rödlök och tomatsalsa
Falafel with hummus, pickled red onion and tomato salsa
Chili på högrev med guacamole och nachochips
Chilli with chuck, guacamole and nacho chips
Panerad torsk med räk- och äggmajonäs
Breaded cod with shrimp- and egg mayonnaise
Pumpafröbiffar med purjolökssky och hummus
Pumpkin seads patties with leek gravy and hummus
Slottsstek på fransyska med brysselkål och vinbärsgele
Steak with brussels and jelly
Pastagratäng med grädde, bacon och champinjoner
Pasta gratin with cream, bacon and mushrooms
Vegetarisk lasagne med tomat, linser och fetaost
Vegetarian lasagna with tomato, lentils and feta cheese
Stekt kycklingbröst med parmesan, tapenad och ratatouille
Fried chicken with parmesan, tapenade and ratatouille
Gryta på högrev med champinjoner, rödvin och syltlök
Stew with chuck, mushrooms, red wine and pickled onion
Lins- och spenatgryta med tikka masala
Lentil- and spinach stew with tikka masala
Pannbiff med löksky, lingon och potatismos
Mince meat patties with lingonberries and mashed potatoes
Kycklingwok med grönsaker och sås med koriander och lime
Stir fried chicken with vegetables and sauce with coriander and lime
Rostad rotselleri med gremolata och belugalinser
Roasted celleriac with gremolata and beluga lentils
Fiskgratäng med dill och hummerfond
Fish gratin with dill and lobster stock
Helstekt kotlett med rostad vitlökssky
Roasted pork chop with roasted garlic gravy
Tofugryta med grön chili och kokosmjölk
Tofu stew with green chilli and coconut milk
Tempurabakad alaska polock med remouladsås
Tempura baked pollock with remoulade sauce
Baconpasta med ostbechamel och kronärtskocka
Pasta with bacon, bechamel and artichoke
Gratinerad Canneloni med spenat, fetaost och linser
Gratinated Canneloni with spinach, feta cheese and lentils
Stekt fläsk med raggmunk och lingon
Fried pork with potato pancake and lingonberries
Kycklinggryta med curry och grädde
Chicken stew with curry and cream
Bönbiffar med dragon och dijon och tomat- och olivsås
Bean patties with tarragon and dijon and tomato- and olive sauce
Kycklingfilé med vitt vin, rosmarin och selleri
Chicken with white wine, rosemarry and celleriac
Sojamarinerad fläsksida med nudlar och kimchi
Soy marinated pork with noodles and kimchi
Tacolinser med guacamole, tomatsalsa och majschips
Taco lentils with guacamole, tomato salsa and corn chips
Nötfärsbiffar med svampsås och pressgurka
Mince meat patties with mushroom sauce and pickled cucumber
Fläskkotlett med pepparsås och parmesankräm
Pork chop with pepper sauce and parmesan créme
Ugnsrostad sötpotatis med kål- och linsragu och limecremé
Baked sweet potato with cabbage- and lentil ragout and lime créme
Rostbiff med potatisgratäng och timjanbakade tomater
Roast beef with potato gratin and lime baked tomatoes
Pocherad sej med ägg, stenbitsrom och vitvinssås
Poached pollock with egg, caviar and white wine sauce
Måndag - Fredag 08:00 – 15:30
Lunch serveras 11:00 - 13:30
Telefon: 0767771814
E-post: segerstedt@nordrest.se
Dag Hammarskjölds väg 7, 752 37 Uppsala
Catering: catering.uppsala@nordrest.se
Marlene Brolin
Telefon: 073-311 80 65
E-post: marlene.brolin@nordrest.se
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.
