Måndag 17/8

Indisk kikärtsgryta med mangochutney och basmatiris

Indian chickpea stew with mango chutney and basmati rice

Grillad svensk majskycklingklubba med BBQ sås och Cole slaw

Grilled swedish corn chicken leg with BBQ sauce and Cole slaw

Tisdag 18/8

Sojabönbiff med soltorkadtomataioli & potatissallad med ruccolapesto

Soy bean burger with sundried tomato aioli & potato salad with rocket salad pesto

Fiskgratäng med skaldjurssås och ostgratinerat mos

Fisk gratin with seafood sauce and mashed potatoes

Onsdag 19/8

Shanxinudlar med sojabitar & wokade grönsaker i sojasås

Shanxi noodles with soy bites & stir fried vegetables in soy sauce

Ugnsbakad fläsksida från svensk rapsgris med cidersenapssås och palsternackspuré

Baked pork from swedish rapeseed pig with cider mustard sauce and horseraddish puré

Dillkryddad fiskfärsbiff med hollandaisesås & juliennegrönsaker

Torsdag 20/8

Ingefärskryddad morotsbiff med chilidipp och rostade rotfrukter

Ginger spiced carrot burger with chilli dip and roasted rootvegetables

Wokad fläskkarré i sojasås med ingefära, chili, grönsaker och nudlar

Stir fried tenderloin with soy sauce, ginger, chilli, vegetables and noodles

Fredag 21/8

Karibisk grönsaksgryta med sojabites, cocosmjölk och basmatiris

Caribbean vegetable stew with soy bites, coconut milk and basmati rice

Wallenbergare med hemslaget mos, skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon

Wallenbergare with mashed potatoes, melted butter, green peas and lingonberries