Vår menyHitta hit
Ta en lunch- eller fikapaus hos oss i Ångströmlaboratoriet! Här serveras varje dag två härliga rätter, varav en växtbaserad. Valet av råvaror är genomtänkt, med miljömärkta grönsaker och svenska bönor, och vi gör alla rätter så hälsosamma som möjligt. Brödet bakar vi själva, och till det får man oftast en vegetarisk röra. Vill du bara ha en fika har vi ekologiskt och Fairtrademärkt kaffe. Det passar förresten utmärkt till våra mackor, bullar och härliga bakverk. När kommer du?
Café Ångström har sommarstängt 5/6 - 22/8.
Vi tar emot, och levererar cateringbeställningar tom 2/7 och from 16/8, förfrågan mejlas till catering.uppsala@hors.se
Vi önskar alla våra gäster en härlig sommar och ser fram emot en höst tillsammans!
Couscouspytt med linser, rostade rödbetor och honungsyoghurt
-Couscous salad with lentils, roasted beets and honeyyoghurt
Panerad fisk med örtsås, gröna ärtor och kokt potatis
-Breaded fish with herbsauce, green peas and boiled potatoes
Klassisk lasagne med nötfärs och mozzarella, tomat- och ruccolasallad
-Lasagne with minced beef, mozzarella, tomato and ruccolasalad
Tikka masala på blomkål och kikärtor serveras med jasminris
-Tikka masala with cauliflower and chickpeas served with jasminrice
Broccoli- & blomkålsgratäng med rökt skinka och ostsås, kokt potatis
-Broccoli - & cauliflower gatin with smoaked han, cheese sauce and boiled potatoes
Caesardressad potatissallad med örtmarinerad kyckling, krutonger & Grana padano
-Caesar-dressed potatosalad with herbmartinerad chicken, croutons and grana padano
Morotsbiff med vitlöksdipp och rostad kulpotatis
-Carrot parry with garlicdip and roasted potatoes
Pasta med krämig skogssvampsås, ruccola och parmesanost
-Pasta with creamy mushroomsauce, ruccola and parmesan cheese
Kryddig kebabgryta med ris och vitlökssås
-Spicy kebab stew with rice and garlic sauce
Pankopanerad rotselleri med wokade nudlar, grönsaker och söt chilisås
-Panko breades celeriac with stir-fried noodles, vegetables and sweet chili sauce
Indisk kikärtsgryta med basmatiris och mangochutney
-Indian chickpea stew with basmatirice and mangochutney
Grekisk pytt i panna med nötkött, oliver, fetaost samt tzatziki
-Greek "pytt i panna" with beef, olives, feta cheese and tzatziki
Fried rice med kimchi, edamamebönor, strimlat ägg och koriandermayo
-Fried rice with komchi, edamamebeans, shredded egg and corinader mayo
Havets Wallenbergare med pepparrotssmör, gröna ärtor och potatismos
-Fish Wallenbergare with horseradish butter, green peas and mashed potatoes
Långbakad svensk fläskkarré med äppelslaw, skysås och rostad kulpotatis
-Long-baked swedish pork loin with appleslaw, gravy and roasted potatoes
Lunchbuffé 21 kr / hekto.
10% rabatt vid betalning med vårt kundkort
Bakad spetskål med citronkräm och smashed potatoes
-Baked cabbage with lemoncream and smashed potatoes
Paella med fisk och skaldjur, hemslagen aioli
-Paella with fish, seafood and homemade aioli
Svensk kyckling i krämig sås med spenat och vitlök, serveras med pasta
-Swedish chicken i creamy sauce with spinach and garlic, served with pasta
Broccoli- & halloumibiff med matvetesallad och ruccolakräm
-Borccoli- & halloumi patty with wheat salad and arugula cream
Isterbandslåda med rödbetor
-Gratin with sausage with lard, served with rootbeet
Pulled pork med spicy coleslaw, BBQ-sås och rostad kulpotatis
-Pulled pork with spicy coleslaw, BBQ-sauce and roasted potatoes
Grönsakswok med soja bites i teriyakisås serveras med jasminris
-Vegetable wok with soybites in teriyakisauce, served with jasminrice
Pastagratäng med rökt skinka, broccoli och krämig ostsås
-Pastagratin with smooked ham, broccoli and creamy cheesesauce
Nötfärslimpa med mozzarella, basilikasås, rostad broccoli och kulpotatis
-Meatloaf with mozzarella, basilsauce, roasted broccoli and potatoes
Stängt
Måndag - Fredag 8:30 - 15:30
Lunch serveras 11:00 - 14:00
Telefon: 018 - 367060 / 0733108047
E-post: catering.uppsala@nordrest.se
Café Ångström, Regementsvägen 1, 751 21 Uppsala
Marlene Brolin
Telefon: 073-311 80 65
E-post: marlene.brolin@nordrest.se
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.
